• 結十草 tokusa yui

エジプト 天空神ヌト



一昨々日、エジプト神たちが再び現れはじめました。時々、起ります。

エジプトの大地の神ゲブは男性、天空神ヌトは女性で、太陽を飲み込み再び産み出します。シュウとテフヌトの子です….

一昨日、セッションの帰りに初めて寄ったイタリア料理屋でビールを頼みました。外国のクラフトビールがどうしても飲みたくなりましたので、3種類うち1番軽そうなのを適当に頼みました。テーブルに運ばれたのは、ZAGOの「NUT」というビール。文字通り(写真のように)天空神ヌトのビールです。やはりヌト神。…何だか面白いことになってきました。

中世フィレンツェ修道院のレシピを忠実に再現し、生オーガニックホップを使用して2年ぐらい寝かし瓶内で二次発酵させる神聖なビールです。

ピザはトマトソース、ニンニク、バジルのシンプルなマリナーラにリコッタをトピング。❤️